おれと時々ねこのブログ

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唐揚げ(男の夢)

【材料】

1.鶏肉(むね肉、モモ肉、ささみどれでも)・・・たらふく食おう
2.醤油・・・おおさじ2
3.酒・・・おおさじ2
4.おろししょうが・・・適量
5.おろしニンニク・・・適量
6.小麦粉・・・男が抱く夢の数くらい
7.薄力粉・・・男が惚れる女の数くらい

 

【作り方】

①鶏肉をいい感じの大きさに切る


今回はむね肉を使用。これがなかったら空(くう)を揚げることになってしまうため、
文字通り空揚げ(からあげ)になってしまう。(山田君が座布団持ってきそうだなぁ)

 

②材料の2~5を鶏肉と混ぜる


肉に満遍なく味が染みるように混ぜる。
「はじけて混ざれ!」と言いながら混ぜることではじけて混ざる。

 

③冷蔵庫で10分ほど寝かした後に薄力粉、小麦粉を混ぜる


小麦粉、薄力粉を加えて全体的にまぶす。
この時点でうまそうなのでつまみ食いしちゃうのが難点。 

 

④フライパンに油を溜め、鶏肉を揚げる

 


油を溜める。量は適当。揚がればなんだっていいし、
男の料理はそんなもんや。ふざけんなよ。


鶏肉を投入。油がはじけて一気に部屋がにぎやかになるため、一人暮らしにおすすめ。


鶏肉をひっくり返して全体を揚げる。
鶏肉がコロコロひっくり返る様子がサイコロのようなので、
間違ってすごろくをしてしまう可能性がある。

 

⑤完成

「いや衣うっす!」(挨拶をしているわけではない。衣が薄いという意味)
と言われてしまいそうだが、味が良ければ無問題(モーマンタイ)